Người cao huyết áp có ăn tổ yến được hay không?

Chào bác sĩ,

Em muốn mua tổ yến cho bố mẹ em dùng nhưng không biết người cao huyết áp ăn tổ yến được hay không và dùng như thế nào hợp lý? BS tư vấn giúp em với!
(Bùi Giang - Hà Nội)

BS. Võ Thanh Sơn: Em Giang thân mến, Người bệnh cao huyết áp vẫn ăn yến được em nhé! Có thể ăn 1- 2 chén yến/tuần. Mỗi lần dùng 3-5g chưng cách thủy với đường phèn hoặc có thể thêm một ít hạt sen, táo đỏ, táo đen.


Chè tổ yến hạt sen - Hình ảnh sản phẩm thật tại Yến sào Hoàng Phi

Trong yến sào rất giàu đạm (50- 60% đạm). Yến có nhiều thành phần dinh dưỡng quý hiếm, điển hình là một số loại protein và axit amin như amide, humin, arginine, cystine, histidine, and lysin. Ngoài ra, tổ yến còn được cho là chứa các khoáng chất như canxi, sắt, kali, phốt pho và magie.  Yến thường dành cho những người lớn tuổi, sức khỏe kém, người bệnh mới khỏi,....

Yến Sào Hoàng Phi (Theo: alobacsi.com >>>)
Đã thông báo Bộ Công Thương
 
>