Cháo tổ yến bào ngư

NGUYÊN LIỆU
1 con bào ngư
1 tổ yến khô đã làm sạch hoặc 30g yến tươi
Gạo để nấu cháo
Hành lá
Rượu trắng
Gừng
Gia vị

CHẾ BIẾN


Dùng gạo nấu cháo trắng (không nêm gia vị)


Dùng rượu và gừng làm sạch bào ngư


Hấp chín bào ngư nguyên con với vài lát gừng


 Cắt thành lát mỏng và khử với hành dầu cho thơm, nêm nếm gia vị vừa ăn


Ngâm nở đối với yến khô và hấp chín
Nếu là yến thô còn lông mời xem thêm: Cách làm sạch tổ yến hiệu quả hơn


Cho bào ngư đã xào thơm và tổ yến vào thưởng thức cùng với cháo trắng (Có thể cho thêm hành lá và tiêu tùy khẩu vị)

CHÚC QUÝ KHÁCH HÀNG THỰC HIỆN THÀNH CÔNG!

Công ty TNHH MTV Yến Hoàng Phi

27A Lê Lợi, Nha Trang, Khánh Hòa

109 Nguyễn Biểu, P1, Q.5, HCM

Email: yensaohoangphi@gmail.com

Fanpage: yensaohoangphi